Receita de Scone de Batata Doce

Ótima receita dos nossos amigos Viver sem Trigo! Scone de batata doce para você saborear

Bom dia!!!!  Receita de scone de batata doce para você curtir nesse dia do jeito que preferir!

Com o queridinho scone de batata doce !!! Tão bom, mas tão bom que vicia!!! 

1 rodela de batata doce cozida e amassada (aproximadamente 1 dedo de espessura)
1 ovo
1 col sopa de requeijão ou creme de ricota (opcional)
1 col sopa de polvilho doce
1 col sopa de polvilho azedo
1 col sopa de farinha de linhaça
Sal a gosto

Bata bem o ovo, o requeijão e a batata amassada com fouet até formar um creme, adicione os secos. Bata até misturar e ficar cremosa. Frigideira (quanto menor, mais alto o pãozinho vai ficar, usei a de ovo) untada, fogo baixo, tampa, deixa firmar e vira. Recheio da sua preferência!!!
Paula Martins #viversemtrigo

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