Receita de ganache fit pra galera curtir

Sobremesa para hoje? Ganache fit dica do Blog Hortelã

Lá vem a ganache fit! Creme de chocolate (ganache) feito com biomassa de banana verde!😍🍫🍓😋 Vale a pena espiar a textura no vídeo anterior a esta foto. Esse creme pode ser comido com frutas, usado para rechear ou cobrir bolos e até ser devorado puro.🙈🙈🙈Mais informações sobre a biomassa aqui - incluindo como fazer - aqui: #biomassabloghortela
CREME DE CHOCOLATE (GANACHE) COM BIOMASSA 
7 colheres de sopa cheias de biomassa (#biomassabloghortela )
2 cols sopa cheias de cacau em pó 
1/2 xic de leite desnatado ou vegetal
4 cols sopa de açúcar mascavo (com o demerara o ganache vai ficar mais clarinho e menos saboroso)
1 col café de essência de baunilha 

Preparo:

Leve a biomassa à panela (se estiver dura, dissolva aos poucos em água quente). Quando estiver homogênea, junte o açúcar e mexa até dissolver. Acrescente o cacau, misture bem, e junte o leite, mexendo sem parar (se precisar, use um mixer o liquidificador para desempelotar). Quando virar um creme bem macio, tipo "Danete", acrescente a baunilha, misture e desligue o fogo. Depois de frio, guarde na geladeira.

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