Gengibre aumenta a disposição

Gengibre aumenta a disposição

Quando bater o cansaço e o desânimo, aposte em pequenos pedaços de gengibre. Essa raiz é usada há milênios por diversos povos devido a suas propriedades. Na forma de chás ou sucos, os gingeróis (princípios ativos do gengibre) dão disposição e ânimo, além ser desintoxicante, melhorando o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório.

Também é um reconhecido alimento termogênico, capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal. Confira uma receita de Souflê protéico de banana com canela e gengibre para aumentar a disposição:

Ingredientes
1 Clara de ovo
1 Banana Nanica Madura
1 Colher de cafe de Canela em pó
1 Colher de café de Gengibre Ralado
Manteiga ou óleo de coco para untar

Modo de preparo
Pré aqueça o forno a 200 graus Bata a clara em neve e reserve. Corte a banana nanica em cubos e leve ao fogo com a canela e o gengibre. Cozinhe até obter um purê. Unte um ramequin de louça com margarina. Reserve. Adicione, pouco a pouco, de forma envolvente, as claras em neve ao purê de banana. Coloque a mistura no ramequim e leve ao forno. Mantenha-o fechado e retire quando dourar. Decore com fatias de banana e canela e sirva!

Fonte: Minha Vida

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