Sugestão Fit Dando uma Receita de Bolinho Fit

Bolinho fit! Ótima receita dos nossos amigos  do Sugestão Fit.

Impossível comer um só.... Sugestão de bolinho lowcarb, sem glúten, sem lactose, sem ovos. Estes tamanhos pequenos são ótimos porque coloco no freezer e retiro individualmente quando dá vontade de um docinho. 🐜🐜🐜 Sugestão Fit dando a dica de um bolinho fit muito saboroso e nutritivo pra gente!

Receita do nosso bolinho fit:

1 banana 1 maçã sem casca e picada em cubinhos.
1 xic de farinha de coco
1/2 xic de farelo de aveia 1 xic de leite vegetal (usei de inhame)
3 cs de gel de chia (substitui os ovos)
1/3 xic de açúcar de coco ou demerara ou adoçante culinário, stevia ou xilitol 1/4 xic de óleo (usei de coco) ▶ 1 cs de fermento

♨ Bata no liquidificador ou mixer...a banana, o leite, o óleo.
Transfira para um bowl e misture muito bem os demais ingredientes. A textura da massa é levemente pastosa. Leve para assar em forminhas para muffin, em forno pré aquecido a 200° por aproximadamente 25 min. Faça o teste do palito. Não deve assar demais.
Na cobertura usei um ganache funcional feito com leite de inhame, chocolate 70% e açúcar de coco. 😋😋😋😋

E esse é o bolinho fit dos nossos amigos Sugestão Fit. Um ótimo final de semana a todos!

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